Platos que unen: Por tercer año, Tumbes será sede gastronómica
Tumbes, la región donde los bosques y el mar se unen, es una tierra de sabores únicos, que goza, además, de un excelente clima y una variada oferta turística. Aquí, las prodigiosas manos tumbesinas han creado diversos manjares cuyos protagonistas son los pescados y mariscos.
Aprovecha el feriado largo para enrumbarte en un viaje culinario, en el que podrás disfrutar de nuestra variada gastronomía en la Feria Gastronómica “Perú, Mucho Gusto”. Este año, el evento se traslada al Estadio Mariscal Cáceres de Tumbes.
Expositores de todas las regiones del Perú se encontrarán en esta feria para poner a tu alcance la tradición de las cocinas regionales y los sabores que unen a todas las familias peruanas.
La feria Perú Mucho Gusto Tumbes contará con la presencia de 60 expositores de las 25 regiones del Perú ubicados en las diferentes zonas temáticas: Restaurantes, Pescados y mariscos, Humos, Productos regionales, Postres y jugos, Sangucherías y Bares.
Además de degustar de platos regionales, también podrás adquirir lo mejor de la artesanía peruana. Te invitamos a disfrutar de clases de cocina con reconocidos chef nacionales, música en vivo y espectáculos para niños.
¡Te esperamos del 8 al 10 de diciembre en la feria #PerúMuchoGusto!
Santuario Nacional de Los Manglares de Tumbes
Se trata de un ecosistema único. Los manglares son un área natural protegida, situada en la misma frontera internacional entre Perú y Ecuador, con una biodiversidad sorprendente. Aquí podrás realizar la extracción de conchas negras y cangrejos de manglar, probar el mejor cebiche de conchas negras del Perú, pasear en bote, observar aves y admirar la flora del paisaje.
Balneario de Punta Sal
Punta Sal es una playa de arena blanca y aguas cristalinas, considerada una de las más hermosas de la costa peruana. En los meses de julio a octubre se puede apreciar el recorrido de Delfines y Ballenas Jorobadas. Aquí también podrás realizar deportes como surf, motonáutica, pesca deportiva y buceo, entre otras actividades disponibles todo el año.
Parque Nacional Cerros de Amotape
Su diversa geografía combina el bosque seco tropical con las colinas de la cordillera norperuana, asimismo, reúne una sorprendente diversidad biológica de flora y fauna. Anímate a disfrutar de un paseo a caballo o bicicleta; y si eres amante de la naturaleza, aquí podrás realizar avistamiento de una innumerable cantidad de especies y pasar unos días inolvidables acampando con tus amigos.
Balneario de Zorritos
Playa de arena fina y de oleaje continuo, Zorritos es ideal para practicar deportes como la motonáutica, surf y la pesca. Es también un lugar perfecto para el camping de playa.
Zona de Pescados y Mariscos
Esta zona representativa reunirá a diversos expositores que darán a conocer con orgullo la enorme variedad de productos que el mar, los ríos y lagos nos ofrecen. Asimismo, pescadores artesanales ofrecerán la "Pesca del día" y podrás disfrutar la frescura de un buen pescado.
¡Del mar al plato!
Clases magistrales
Conoce los secretos culinarios de los chefs peruanos durante las clases magistrales que se llevarán a cabo en la Feria.
ISRAEL LAURA – LIMA
Cocina criolla y marina
Realizó sus estudios de gastronomía en Barcelona – España. Tiene 17 años de experiencia profesional en el rubro gastronómico, siendo chef ejecutivo de diferentes restaurantes como Chala y el 550. Ha sido conductor del programa de cocina “Con Sabor a Perú”, así como productor y conductor del programa Kriollo Gurmet. En la actualidad es el chef de Kañete y el Gran Combo.
CHRISTIAN BRAVO
Cocina fusión contemporánea
Embajador de la Marca País. Propietario de Bravo Restobar (Lima), desde 2006. Es un gran difusor de nuestra gastronomía tanto a nivel nacional como en el extranjero. Reconocido por innovar constantemente sus propuestas gastronómicas fusionándolas con ingredientes y sabores de diversas culturas.
MARIA ZÚÑIGA
Cocina criolla tradicional
Realizó sus estudios en Le Cordon Bleu- Perú y Cenfotur. Es chef y propietaria de Tradición Barranquina. Ha recibido la medalla de honor del Congreso de la República durante los años 2014 y 2016, además de la medalla de honor de la ONU por la difusión y preservación de la culinaria tradicional peruana, la difusión de la utilización de las papas nativas, tubérculos andinos y el choclo.
Música en vivo
Podrás disfrutar de shows en vivo a cargo de agrupaciones musicales de cumbia, rock y fusión.
LESLIE SHAW
08 de Diciembre
DEYVIS OROSCO Y EL GRUPO NÉCTAR
10 de diciembre
BARRIO CALAVERA
09 de diciembre
¡Y muchos más!
Galería de fotos
Programa
- Fecha: Del 08 al 10 de diciembre
- Lugar: Estadio Mariscal Cáceres - Carretera principal Av. Tumbes 3457
- Horario: 11:00 am a 8:00 pm
- Expositores 60 de las 25 regiones del Perú
- 08
Diciembre
- 09
Diciembre
- 10
Diciembre
Viernes 08 de Diciembre
Inauguración
Hora: 12:30 - 13:00
Escenario Principal
Clases Magistrales
Hora: 13:00 - 14:00
Chef: Christian Bravo
Escenario Clase Magistral
Banda FUSSION 3
Hora: 14:00 - 15:30
Escenario Principal
ACTIVACIÓN PESCA DEL DÍA
Hora: 14:00 - 15:00
ACTIVACIÓN PARA NIÑOS
Hora: 15:00 - 16:00
Clases Magistrales
Hora: 15:30 - 16:30
Chef: María Zuñiga
Escenario Clase Magistral
Artista: Olga Tañon Yo Soy
Hora: 16:00 - 18:00
Escenario Principal
JURARO CONCURSO
Hora: 17:00 - 18:00
Chef: Israel Laura
Escenario Clase Magistral
INTERVENCIÓN ARTÍSTICA
Hora: 17:00 - 18:00
Regalos (Viajes Kits Premios)
Hora: 18:00 - 18:30
Escenario Clase Magistral
Artista: Leslie Shaw
Hora: 18:00 - 20:00
Escenario Principal
Sábado 09 de Diciembre
Banda FUSSION 3
Hora: 12:00 - 13:30
Escenario Principal
Clases Magistrales
Hora: 13:00 - 14:00
Chef: Israel Laura
Escenario Clase Magistral
Banda LA MALDITA COSTUMBRE
Hora: 14:00 - 15:30
Escenario Principal
ACTIVACIÓN PESCA DEL DÍA
Hora: 14:00 - 15:00
ACTIVACIÓN PARA NIÑOS
Hora: 15:00 - 16:00
Clases Magistrales
Hora: 15:30 - 16:30
Chef: Christian Bravo
Escenario Clase Magistral
Artista: MANUEL DONAYRE YO SOY
Hora: 16:30 - 18:00
Escenario Principal
JURARO CONCURSO
Hora: 17:00 - 18:00
Chef: María Zuñiga
Escenario Clase Magistral
INTERVENCIÓN ARTÍSTICA
Hora: 17:00 - 18:00
Regalos (Viajes Kits Premios)
Hora: 18:00 - 18:30
Escenario Clase Magistral
Grupo: BARRIO CALAVERA
Hora: 18:30 - 20:00
Escenario Principal
Domingo 10 de Diciembre
PREMIACIONES / RECONOCIMIENTOS
Hora: 12:00 - 13:00
Escenario Principal
Clases Magistrales
Hora: 13:00 - 14:00
Chef: María Zuñiga
Escenario Clase Magistral
Banda KATHARSIS
Hora: 14:00 - 15:30
Escenario Principal
ACTIVACIÓN PESCA DEL DÍA
Hora: 14:00 - 15:00
ACTIVACIÓN PARA NIÑOS
Hora: 15:00 - 16:00
Clases Magistrales
Hora: 15:30 - 16:30
Chef: Israel Laura
Escenario Clase Magistral
Artista: MARIANELIDA
Hora: 16:30 - 18:00
Escenario Principal
JURARO CONCURSO
Hora: 17:00 - 18:00
Chef: Christian Bravo
Escenario Clase Magistral
INTERVENCIÓN ARTÍSTICA
Hora: 17:00 - 18:00
Regalos (Viajes Kits Premios)
Hora: 18:00 - 18:30
Escenario Clase Magistral
Orquesta: DEYVIS OROSCO y GRUPO NÉCTAR
Hora: 18:30 - 20:30
Escenario Principal
Conoce un poco más de Tumbes
