La ricchezza delle sue terre e la sua diversità culturale, fanno del Perù un paese dalla gastronomia squisita e varia. Ogni città presenta un piatto tipico dal sapore ineguagliabile. Migliaia di prodotti agricoli e decine di culture vive che hanno condiviso per secoli un unico territorio, hanno creato un'offerta infinita per i buongustai.
Rispondendo alla sua storia, la Cucina Peruviana possiede una varietà unica al mondo.Nei diversi angoli del Paese possiamo trovare proposte che si prefiggono il compito di soddisfare il nostro palato.La cucina di Lima, Costa Settentrionale, Amazzonia, Arequipa, Andina e Novoandina aspetta solo di arrivare sulla tua tavola per vivere un’esperienza gastronomica ineguagliabile.
Una dispensa inesauribile di frutta, cereali e verdure, insuperabile per il gusto e l'organismo, rende il Perù una terra di delizie uniche.
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Vedi di piùIl segreto della Gastronomia del Perù non si trova solo negli ingredienti utilizzati, ma anche nel modo corretto di collocarli per realizzare un prodotto che rasenta la perfezione.
Ecco le ricette dei principali piatti del nostro paese perché possa prepararli e continuare a godere della vasta varietà offerta dalla nostra cucina.
"Peru mucho gusto" è nato come una frase creativa che, trasformata in uno slogan, è stata presentata per la prima volta come marchio a Madrid Fusión nel 2006, sostenendo così la prima presentazione dello chef Gastón Acurio in una fase così importante.Il marchio "Peru mucho gusto" ha celebrato il suo debutto e incorporazione - ora permanente - a Madrid Fusión, la porta del mondo.Da allora, e con molto orgoglio, ci presentiamo così, perché siamo Perù, con grande piacere.