グルメを堪能する

リマにはいろんな楽しみ方がありますが、最もおすすめのひとつが「グルメ」です。 

有名なシェフと一緒に地元の市場へ食材探しに出かけ、一緒にセビーチェを作る。アグアヘ、ココナ、カムカムのような地元の食材を使って、世界レベルのシェフからおいしいペルー料理の作り方を教えてもらう。ワリケスと呼ばれる隠れ家的なレストランやバーを、自転車で回ってみる。 

選択肢は無数にあります。そして、そのどれもが忘れられない体験になるでしょう。食べることに関しては、どんなペルー人もそろって真剣になるのです。さあ、いただきます！