Quando se trata de festas religiosas, a de Corpus Christi cusquenho parece receber os aplausos, por ser multitudinária e majestosa. Todos os anos, em junho, quinze padroeiros das principais igrejas, resguardados por arcanjos e graciosos querubins, se vestem de gala para sair em procissão desde suas igrejas à Praça de Armas. Logo, permanecem na Catedral durante oito dias para saudar ao Corpo de Cristo.
Cada efigie, uma mais enfeitada que a outra, concorre por ser escolhida como a melhor de todas, entre bandas musicais e pratos tradicionais, como o Chiriuchu, prato frio, a base de cobaia, que é consumido por milhares de devotos.