国際雑誌がペルーのピスコの伝統を特集

ピスコ, ペルー国旗の象徴的な蒸留物が、国際メディアによって - 再び - 賞賛されました. ¡Hola! 雑誌 , スペインとラテンアメリカで最も重要な文化遺産の 1 つであるペルーの文化遺産に記事を捧げました, その起源、品質、多用途性、歴史を強調する.

“ピスコと言えばペルーと言うことになります”, これはこの出版物の中で最も際立っているメッセージの 1 つであり、この国にとっての重要性を反映しています. 本文には植民地時代からの留出物に関する情報も含まれています, ブドウの木 - ブドウが育つ植物 - がラテンアメリカに持ち込まれたとき. さらに、スペインのメディアは, 1600万人以上のユーザーがいる, Ica 県のピスコ市がこの飲み物の発祥の地であることを強調.

ピスコの多用途性は、ペルーで栽培されるブドウの品種の多さによるものです, 芳香族に分けられる (Moscatel, イタリア, Torontel と Albilla), そして非芳香族 (Quebranta, クレオールブラックピスコ, MollarとUvina). これらすべての入力のうち、3種類のピスコを実現できます: ピュア, グリーンマスト と acholado.

楽しむカクテル

この記事では、さまざまなピスコベースのカクテルについても言及し、読者に試してみるよう勧めています, 受賞歴のあるピスコサワーのような, “世界中に大勢のファンがいるカクテル; 爽やかなChilcano; キャプテン, puneñas起源のエレガントなカクテルと考えられています, そして香り豊かなpunchピスコ”.

ペルーは美食が感覚を超えた国です, 世界的に有名な代表料理に加え、このフラッグシップドリンクだけを集めたツアーもあり: ピスコルート. 訪問者は伝統的なブドウ畑についてさらに学ぶ機会があります, この蒸留物の作り方と試飲方法.

ここでメモを読んでください:
https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/galeria/20230512231536/pisco-cocteles-recetas-pisco-sour/1/

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