Esistono tanti modi di scoprire Lima, uno dei più gratificanti passa proprio dalla sua gastronomia.
Immaginate come sarebbe visitare un mercato locale, comprare i prodotti migliori e preparare il famoso ceviche in compagnia di un famoso chef? O, imparare a preparare deliziosi piatti peruviani con ingredienti tipici del luogo come l’aguaje, il camucamu, o la cocona nelle cucine di uno chef famoso in tutto il mondo? Oppure, ancora, fare un tour in bicicletta tra i migliori bar e “huariques” (osterie) della città dove la cucina peruviana è protagonista?
Le possibilità sono davvero tante e tutte offrono esperienze indimenticabili, perché se c’è una cosa che i peruviani prendono davvero sul serio è la cucina.