Tumbes
Si hay un lugar en el mundo donde se pueden encontrar convergencias inimaginables, ese es Perú; y el Departamento de Tumbes es la mejor muestra. En el extremo norte de la costa peruana, con un permanente clima semitropical, se encuentra este cálido paraíso donde el Santuario Nacional Los Manglares y la Reserva Nacional de Tumbes, se conectan con playas de aguas tranquilas, fauna marina sorprendente, atardeceres impresionantes y comida exquisita.
Como si fuera poco, este paraíso mundial de biodiversidad ofrece a los visitantes la fauna endémica del Bosque Seco Ecuatorial, famoso por su amplia variedad de sorprendentes especies que no se pueden encontrar en ninguna otra parte.
¿Cómo llegar?
Vía terrestre
Lima - Tumbes: 1259 km / 20h.
Piura - Tumbes: 289 km / 4h 30 m.
Machala (Ecuador) - Tumbes: 97,1 km / 1h 30 m.
Vía aérea
Vuelos regulares desde Lima a la ciudad de Tumbes / 1h 50 min.
Información general
¿Qué comprar en el destino?
En las caletas de pescadores, los artesanos ofrecen adornos y joyas elaborados con conchas marinas, spondylus de diversos colores y corales. También son conocidos los trabajos en pasalla, fibra del tallo del plátano con la que se elaboran adornos inspirados en la fauna típica de la zona.
¿Qué comer en el destino?
La cocina de Tumbes destaca por la frescura de sus insumos, que son principalmente pescados y mariscos. Las conchas negras, representativas de la región, dan origen a sabrosos cebiches y arroces. También se ofrece el cebiche de pescado tradicional, el caldo de bolas de plátano, la parihuela, el chicharrón de pescado y el mixto, el majarisco y la causa de plátano. Con los frutos de la zona se preparan bebidas como el chinguirito (con agua de coco), el macerado de grosella y el cóctel de guayaba; y postres como el antecoco, el dulce de guineo (plátano de seda) y el de pechiche.
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