アルパカ
ペルーのアンデスには特殊な動植物が存在し、中には国内産業の重要な位置づけを担っているものもいます。最も代表的なのがアルパカ。その繊細な毛は上質な毛織物となり、世界中の市場で重宝されています。
コットン
ペルーの気候条件は綿花栽培に非常に適しており、世界の繊維産業から需要が殺到しています。その長い繊維から柔らかい織り糸ができ、均一で強い生地を作ることができます。コットンは上質な衣類を作るのに適しており、世界中から重宝されています。
コーヒー
ペルーのコーヒーはアスパラガスと一緒に、最も重要な輸出製品となっており、国産農作物輸出の約半分を占めています。国際市場において、ペルー産コーヒーは高く評価されています。
ペルー産の馬、カバジョ・ペルアノ・デ・パソ
カバジョ・ペルアノ・デ・パソはプロポーションの美しい馬として知られています。なんといっても他の馬と大きく違うのは、その歩き方。同サイドの前脚と後ろ脚を動かして華麗に歩きます。この馬に乗ると、優しく水平に動くのがわかるはず。歩いている姿だけで、美しく華麗な馬です。
ペルー料理とピスコ
複雑な地形と多彩な気候がペルーの豊かな食文化を作り、古代文明を発展させました。その後、他の四大陸からたくさんの移民が上陸し、融合がはじまりました。いいものだけが残り、融合し、今ではペルー料理は最高級の技術とおいしさを誇る料理になりました。
ペルーにはピスコという、「国のお酒」と位置付けられている特別なアルコールがあります。ピスコは葡萄の蒸留酒であり、ペルー料理には欠かせません。
ペルーのスーパーフード
機能性の高さと健康食品としての効能の高さから注目を集めているスーパーフード。ペルーでは、今年の2月から、〈ペルースーパーフード〉というロゴを作って世界的なイベントや食の祭典などに出展しています。
綿の収穫