FestiSabores 2026

FestiSabores se ha convertido en el punto de encuentro más importante entre la cocina tradicional y las nuevas propuestas gastronómicas del sur del Perú. La edición 2026 llega con un significado especial, ya que es el vigésimo aniversario del festival, un momento de gran celebración de dos décadas dedicadas a impulsar el talento de chefs, agricultores, emprendedores y productores que dan vida a la identidad culinaria regional en Arequipa.

A lo largo de sus cuatro días (del 19 al 22 de noviembre), FestiSabores ofrecerá una experiencia completa que fusiona gastronomía, cultura y arte por parte de restaurantes, productores, instituciones y artistas, quienes participarán mostrando la diversidad, creatividad y riqueza culinaria de la región, invitando al público a descubrir, saborear y celebrar lo mejor del sur peruano.

¿Cómo llegar a Arequipa?

Llega a Lima en un vuelo directo y, desde aquí, dirígete al Aeropuerto Jorge Chávez para tomar otro vuelo hacia el Aeropuerto Internacional Alfredo Rodríguez Ballón, ubicado en la ciudad de Arequipa. La duración es de 1 hora 15 minutos.

Chancho al palo con carapulcra. © PROMPERÚ

Recomendaciones:

· Lleva dinero en efectivo, las aplicaciones de celular pueden fallar debido a la señal.

· Lleva ropa ligera para el día y ropa abrigadora para la tarde / noche.

· No compartas tus datos personales ni contraseñas.

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Información general:

Fecha:

Del 19 al 22 de noviembre

Lugar:

Arequipa.

Tipo de experiencia:

Entretenimiento.