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peru.travel
Thursday, May 28, 2015
Con la finalidad de promover una oferta exportable de turismo, Perú realizará una cantidad de actividades importantes durante la realización del Expo Milán 2015, feria que servirá como espacio para promocionar el turismo ante los ojos del mundo. Se contará con la presencia de su gastronomía y la utilización de imágenes de los atractivos peruanos más importantes, las cuales buscan atraer el arribo de visitantes a dicho país.
“Esta participación es producto del trabajo coordinado entre nuestra Oficina Comercial (OCEX) en Milán y Promperú. Estaremos en ferias especializadas de alimentos como la Tutto Food, Food Innovation y Mac Fruit. Asimismo, hemos obtenido un área de exhibición de 2,300 mt2 aledaña al recién inaugurado Museo de las Culturas de Milán, donde miles de asistentes tendrán la ocasión de conocer las riquezas de nuestro país”, indicó Magali Silva Velarde-Álvarez, ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y Presidenta del Consejo Directivo de Promperú
Ubicación ideal
Los productos peruanos estarán ubicados en un privilegiado espacio para ser expuestos, gracias a que se desarrollará en El Museo de las Culturas. Este lugar es un centro de divulgación caracterizado por el diálogo que prima entre las diferentes culturas del mundo, convirtiéndose en una ubicación ventajosa para desarrollar talleres gastronómicos y disertaciones sobre la cocina peruana.
Además, los 2,300 m2 que obtiene el Perú para la exposición de sus productos corresponden un espacio importante, considerando que la superficie total del recinto donde se llevará a cabo esta actividad es de 17 mil metros cuadrados. Por si fuera poco, con el objetivo de aprovechar totalmente dicha ubicación, habrá un área para muestras itinerantes de los productores de café, de cereales andinos, de cacao y de frutos de la selva.
Representantes peruanos
Diversos referentes de la gastronomía peruana también llegarán para difundir la cultura de su país. Desde un Café Bistrot se encontrarán los referentes Mitsuharu Tsumura, Virgilio Martínez, Pedro Miguel Schiaffino, Héctor Solís y Mónica Huertas, quienes son los encargados a consolidar el buen nombre de la gastronomía peruana, compartiendo las delicias de su comida con los visitantes que se acerquen a dicho puesto.
"Nuestros cocineros, varios de ellos Embajadores de la Marca Perú, tendrán la oportunidad y responsabilidad de mostrar al mundo nuestra cocina, cultura, historia, ingredientes y proyección internacional. Productos como la quinua destacarán junto con nuestra bebida de bandera –el pisco– y muchos otros alimentos peruanos que nos han colocado en posición de liderazgo a nivel internacional", detalló Magali Silva.
La Expo Milán 2015 busca reflexionar y compartir las mejoras prácticas destinadas a resolver el problema de la nutrición del planeta, así como promover la agricultura sostenible, una temática que incluya nuevas tecnologías de producción, ahorro de agua, el respeto por la biodiversidad y también expresiones gastronómicas que conlleven a una buena nutrición.