Escrito por:
peru.travel
Wednesday, December 1, 2021
- Niños y adultos del país árabe aprenden sobre la gastronomía peruana de la mano de chefs peruanos a lo largo del megaevento.
El Pabellón Perú instalado en la Expo 2020 Dubái sorprende gratamente a los visitantes internacionales con actividades culturales y experiencias gastronómicas que los acerca a lo mejor que el país sudamericano puede ofrecer al mundo.
Este espacio fue considerado como una de las propuestas arquitectónicas más bellas entre los 192 países participantes en la exposición universal Expo Dubái 2020 incluso antes de la apertura del evento, lo que generó mucha expectativa entre el público y los medios de comunicación del país árabe. A la fecha el Pabellón Perú registra más de 200 mil visitantes, desde su inauguración el 1 de octubre.
Expo 2020 Dubái es el evento cultural más importante del mundo, por esta razón, el pabellón peruano ofrece una emotiva síntesis del pasado, presente y futuro del Perú como nación multicultural y multilingüe. Asimismo, los visitantes pueden presenciar lo mejor de los textiles peruanos, los mismos que, a través de su historia e iconografía, resaltan a nivel internacional.
La música y la danza desempeñan roles preponderantes en la identidad peruana, desde su origen hasta la actualidad. Y se destacó la presentación realizada el pasado 20 de octubre, después del corte de cinta del pabellón, cuando el cantante y compositor Manuelcha Prado conmovió a todos los presentes con su interpretación magistral de la guitarra ayacuchana. El músico de 66 años nacido en Puquio (Ayacucho) tiene más de 50 años de experiencia en escena.
Bartenders peruanos en la Expo Dubái 2020.
Gastronomía peruana para el mundo
Todas las personas que visitan el Pabellón Perú descubren que la biodiversidad peruana, es una de las mayores del planeta, y ofrece una despensa de productos naturales procedentes de las diferentes regiones del país, que han contribuido a formar una cocina milenaria, de fuertes raíces, con sabores que se han transferido de generación en generación.
Es así que, cocineros peruanos de reconocida trayectoria vienen realizando clases magistrales en Expo 2020 Dubái, dirigidas tanto para niños como para adultos.
Con todos los protocolos sanitarios necesarios, los participantes comparten experiencias con expertos cocineros invitados de las distintas regiones, que exponen toda la riqueza gastronómica del Perú.
Los participantes aprenden sobre los productos y la historia de los platos típicos del Perú de manera didáctica, y realizan sus propias preparaciones guiados por chefs de reconocida trayectoria.
Durante los seis meses que durará la Expo 2020 Dubái, los miles de visitantes al Pabellón Perú podrán realizar un viaje sensorial que conectará a los asistentes con lo que hay detrás de la deliciosa gastronomía y oportunidades de turismo por las diversas regiones del Perú.
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