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Thursday, July 2, 2020
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Cajamarca resalta por todo lo que tiene por ofrecer a sus visitantes. Una región que quedó marcada en la historia al ser el lugar de la captura del último Inca, y que alberga una gran cantidad de atractivos y lugares para vivir toda clase de experiencias.
Es la tierra donde el Inca Atahualpa descansaba y se relajaba en aguas termales que hoy son disfrutadas por miles de turistas. Sus haciendas te transportarán al pasado y tendrás una saludable experiencia gastronómica probando sus deliciosos productos orgánicos y frescos. Asimismo, posee una encantadora hacienda para el turismo vivencial y sus tradicionales carnavales atraen por su gran colorido y folclore. A continuación, te presentamos una selección de lugares que no debes dejar de visitar en tu próximo viaje a este fascinante departamento.
Ventanillas de Otuzco
A 8 km de Cajamarca, en el poblado de Otuzco, se ubica uno de los cementerios más antiguos del Perú donde se aprecia pequeños nichos hechos con roca volcánica. Se dice que en antiguas culturas estos eran utilizados para enterrar a los muertos y posteriormente sirvieron a los incas como depósitos de granos. Cuenta la leyenda que estas cavidades formaban oscuros pasadizos secretos que unían las ciudades de Cajamarca y Cusco.
Para llegar allí, puedes tomar un transporte público que parte desde la Plaza de Armas o también contratar un servicio de tour.
Bosque de piedras de Cumbemayo
Situado a 22 km de Cajamarca, es un conjunto de formaciones que componen un inmenso bosque pedregoso. Algunas de estas parecen simular una procesión de frailes, por lo que popularmente se les llama "frailones".
Cumbemayo representa una impresionante muestra de ingeniería hidráulica hecha por la cultura Cajamarca, aproximadamente en el año 1000 a. C., y que se mantiene intacta hasta nuestros días. Consiste en un gran canal -de cerca de un kilómetro de largo- labrado sobre roca y decorado con petroglifos. Cuentan las leyendas que este acueducto transportaba el agua del Pacífico hacia el Atlántico, y cumplía una función mística y religiosa de culto a este recurso natural. El recorrido por el bosque dura aproximadamente tres horas y en él encontrarás un pequeño museo con algunas maquetas y piezas históricas del lugar.
Consiste en un gran canal -de cerca de un kilómetro de largo- labrado sobre roca y decorado con petroglifos.
Crédito: PromPerú.
Granja Porcón
Si deseas realizar turismo vivencial, este lugar ubicado a 30 km de Cajamarca, es el ideal. Y es que la Granja Porcón cuenta con un proyecto de comunidad para proteger y aprovechar los recursos del suelo, que consiste en la reforestación de 10 mil hectáreas que forman un extenso bosque de pinos.
Aquí descubrirás el estilo de vida de los miembros de la cooperativa y participarás en las labores agrícolas, ganaderas y forestales. También puedes realizar caminatas y paseos a caballo en el campo, ir a las cascadas y cataratas cerca del lugar y practicar actividades como la pesca.
La Granja Porcón, a 30 km de Cajamarca, es el ideal para realizar turismo vivencial en medio de la naturaleza.
Crédito: Josip Curich / PromPerú.
Porcón tiene un pequeño zoológico y un vivero con orquídeas y otros tipos de plantas exóticas, así como una tienda de artesanías, textiles y productos lácteos. Asimismo, para que tu estadía sea de lo más tranquila y placentera, encontrarás hospedaje, áreas de campamento y un restaurante de comida típica que emplea insumos de la zona.
Hacienda La Collpa
Rodeado de un hermoso paisaje verde, esta antigua y pintoresca hacienda ubicada a 12 km de la ciudad es conocida por la crianza de ganado vacuno y por el peculiar llamado que se les hace a las vacas por su respectivo nombre para luego ser ordeñadas. Una escena tan singular que se complementa con la compra de exquisitos productos lácteos como quesos, manjar blanco, mantequilla y yogur, además de las tradicionales rosquitas cajamarquinas.
Complejo turístico Baños del Inca
A solo 6 km de Cajamarca, puedes encontrar este conjunto de fuentes termales de altas temperaturas y propiedades medicinales, muy recomendables para tratamientos de distintas dolencias y enfermedades. Sin duda, un lugar donde podrás relajarte y disfrutar de unos hidromasajes. Cuenta la historia que en este complejo natural -llamado antes Pultumarca- el inca Atahualpa descansaba antes de emprender sus largos viajes, y que fue el lugar donde se encontraba durante la llegada de los conquistadores españoles.
Sin duda, Cajamarca es el destino ideal para visitar en familia, entre amigos o en pareja. Una tierra amable y cálida que te recibirá siempre con los brazos abiertos.
Fuente: Aboutespanol / GranjaPorcon
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