Escrito por:
peru.travel
Thursday, November 19, 2020
El Pisco Sour tiene un fanático más. En esta ocasión, el reconocimiento llegó desde Oceanía. Exactamente, desde Australia: la cantante de pop, Kylie Minogue, aseguró que su coctel preferido es nada más y nada menos que el Pisco Sour.
Durante su programa #DISCO with KYLIE!, transmitido en vivo a través de su cuenta en Facebook Watch, la intérprete de Can't get you out of my head, Come into my world y Love at first sight, responde incógnitas de sus admiradores mientras escucha música y baila. Uno de ellos le preguntó sobre su coctel preferido y la australiana no se guardó nada. "Creo que uno de mis cocteles favoritos es el Pisco Sour, es muy bueno", dijo Minogue sin pensarlo mucho.
¿Cómo nació el gusto de Kylie Minogue por el Pisco Sour? Es una incógnita que muchos de sus fanáticos peruanos esperan averiguar. Una pista para intentar descifrar esta conexión podría ser su primera visita al Perú: en noviembre de 2008, brindó un concierto en el estadio Monumental de Lima, durante la gira de su disco X. Aquella vez, Minogue portó un chullo con motivos peruanos.
Puedes ver la respuesta de Kylie Minogue (19:54) en el siguiente video.
La historia del coctel
El 31 de abril de 1613, salió a la luz el testamento del ciudadano iqueño Pedro Manuel, apodado el ‘griego’, el cual se considera el primer registro del destilado denominado pisco. “Treinta tinajas de burney y llenas de aguardiente que ternán ciento y sesenta botijuelas de aguardiente, más un varrill lleno de aguardiente que terná treinta botixuelas de dicha agua ardiente”, se lee en el documento que forma parte de la investigación realizada por el historiador Lorenzo Huertas.
Este aguardiente se le conocía como pisco, nombre que recibió por el lugar donde se cultivan las uvas para su producción (Pisco, en el departamento de Ica).
El dato
En 2018, otra súper estrella de la música popular hizo mención al Pisco Sour. Katy Perry, durante su gira en Lima, se “disculpó” con sus seguidores por no responderles a tiempo. “Siento haberme distraído con un auténtico Pisco Sour. Espera mis tweets en vivo ahora... estarán inspirados”, escribió la cantante.
Fuentes: Andina / Facebook Kylie Minogue / Perú Info / Planeta
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