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peru.travel
Monday, December 6, 2021
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Perú es un país con una diversidad única, celebrado cada vez más por los miles de turistas que lo visitan año a año. Machupicchu y las impresionantes líneas de Nasca son algunos de sus principales atractivos.
Sin embargo, no todo se resume a destinos turísticos, Perú también ofrece diversos atractivos dignos de conocer. Así, las frutas nativas son otros de los encantos que atraen a extranjeros sorprenden cada día a los ciudadanos locales.
Es por ello que aquí te presentamos cinco frutas que ofrece el Perú. Algunas solo se encuentran por temporadas, por lo que ten siempre en cuenta cuándo las puedes tener a la mano.
Chirimoya, un alimento milenario
Esta fruta era consumida por la cultura Mochica, según reportan algunas de sus piezas cerámicas. Con un color verde intenso en su exterior, por dentro cuenta con una deliciosa pulpa blanca.
Posee una gran cantidad de vitamina C, la cual es de gran ayuda para fortalecer dientes y huesos. Asimismo, está compuesta por vitaminas B1, B2 y B6 (complejo B), además de ser una de las frutas predilectas para combatir la osteoporosis.
¿En qué época la encontramos? Está disponible entre las estaciones de otoño de invierno y es producida, en su mayoría, en regiones como Lima, Piura, Amazonas, Junín, Amazonas, Huánuco y más. Alista tu paladar.
Chirimoya. Crédito: Adrián Portugal / PromPerú.
Aguaymanto, sabor que viene desde los incas
Su consumo data de la época incaica y es una fruta oriunda de los Andes peruanos. Se caracteriza por contar con una flor amarilla que protege una baya naranja, la cual presenta un sabor agridulce. Se produce en Cajamarca, Lambayeque, Junín, Lima, Ayacucho y otras regiones.
En la lengua aimara es conocido como uchuba, mientras que en el idioma quecha se le llama topotopo.
Es un gran antioxidante que a su vez brinda defensas al sistema inmunológico. También proporciona energía, combate el estrés, ansiedad, posee hierro, calcio y fósforo.
Lúcuma, una delicia para el paladar
Usada en helados, jugos y hasta postres, este es uno de los emblemas del Perú si es que hablamos de frutas nativas. Se caracteriza por ser una baya de color verde con una pulpa amarilla de tonalidad intensa.
Es uno de los alimentos básicos para prevenir la anemia, así como ser una fuente de gran cantidad de calcio, minerales y fósforo. ¿Dónde se produce mayormente? En las regiones Piura, Cajamarca, Áncash, Huánuco, Lima, Ayacucho y Arequipa.
Camu camu, orgullo de la Amazonía peruana
Parecido a una uva en tamaño, forma y color, es una de las principales frutas nativas que provienen de la Amazonía peruana -principalmente en las regiones de Ucayali y Loreto- y con un sabor ácido característico.
Si bien una de sus propiedades es la de un antioxidante, al igual que el aguaymanto, es consumido para prevenir ataques al corazón, contener el envejecimiento de la piel e incrementar la creación de colágeno. Es más, se le considera como el mayor fruto con vitamina C en todo el mundo.
Incluso, ayuda a prevenir el cáncer debido a que cuenta con antocianina, un pigmento que hace que se reduzcan las posibilidades de presentar células malignas.
¿Cómo que hay un Día del camu camu? Así como lo lees. Cada 16 de octubre se celebra con diversas ferias y mercados de agricultores. Apúntalo para tu deleite.
Camu camu. Crédito: Musuk Nolte / PromPerú.
Tuna, hasta tres colores para escoger
Vendida en calles y supermercados, esta fruta de la familia de los cactus cuenta con un sabor dulce y es producida en 16 departamentos del Perú, en su mayoría en Lima, Huancavelica, Ayacucho, Apurímac y Arequipa.
De colores verde, rojo y anaranjado, presenta diversas propiedades como la generación de glucosa, ayudar al buen funcionamiento de los riñones, colaborar en la reducción de peso y ser un alimento bajo en calorías.
Es más, no solo ayuda al organismo, sino al medio ambiente. ¿Cómo así? Y es que su siembra frena la erosión del suelo, además de consumir grandes dosis de dióxido de carbono.
Fuentes: BNR Perú / Andina / AgroPerú / TV Perú
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